Highlands, où dormir, Inverlochy Castle + quelques belles adresses

J’ai très envie de vous parler encore de deux endroits en Écosse parce que ce voyage sans réservations en mini Cooper louée, a été vraiment passionnant. (Voir le début : Écosse-Retour aux Sources). Non seulement à cause de la splendeur du pays, et de ma petite histoire personnelle, mais aussi, parce que ne rien réserver du tout (hormis les deux premières nuits à Edinburgh) c’est aussi une expérience qui sort de l’ordinaire. Il faut trouver des idées, rebondir si l’endroit où vous arrivez ne vous plait pas, être ouvert à tout, improviser… C’est rare d’être aussi libre, et d’avoir une si belle occasion de se prouver de quoi on est capable.

Inverlochy Castle, j’en avais un souvenir mémorable. Coup de chance, ils avaient une chambre ! (parce que l’improvisation en voyage peut aussi vous faire arriver sur le coup de 9 h du soir sans avoir la moindre idée d’où vous allez passer la nuit…Et ça, ça use les nerfs, faut bien l’avouer…).

La route n’avait pas été de tout repos depuis Ullapool (à noter, si vous y passez, un formidable hôtel-restaurant : The Ceilidh Place – www.ceilidhplace.com), mais la perspective de dormir dans une grange était écartée… En plus, le cadre était on ne peut plus écossais, avec le château enfoncé dans la nuit, et les grands salons historiques… Il y a eu le dîner très chic. La nuit paisible. Le matin, on a fait une longue marche dans les bois parsemés de petites rivières. On a joué une partie d’échecs géante comme dans une page de Lewis Carroll… C’était loufoque et excentrique, comme beaucoup de choses ici. Il y avait aussi des Harley garées devant la porte qui nous ont rappelé que nous avions hésité à faire le voyage avec la nôtre… Et pour couronner le tout, en partant il a faisait beau. Oui beau !

Inverlochy Castle, – www.inverlochycastlehotel.com

Mes adresses autour d’Inverlochy (idéal pour un week-end) : L’île de Skye et le célèbre restaurant-with-rooms The Three Chimneys (www.threechimneys.co.uk – compter deux heures aller et retour par une route magnifique), Une épicerie familiale magique: Peter Maclennan & Co, 28 high Street, à Fort William. Eilean Donan, l’un des châteaux écossais les plus mythiques, www.eileandonancastle.com