Archives de l’auteur : Francisca Mattéoli

Chili, Santiago – El pisco sour

Toutes les familles ont leurs traditions. Dans la mienne, c’est le pisco sour. Aucune fête, aucun anniversaire, aucun enterrement ne peut être réussi sans pisco sour. Alors que les familles de mes amis à Paris buvaient du Bordeaux, nous buvions … Continuer la lecture

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Chili, Santiago – Déjeuner avec Jean-Paul chez Dona Tina

Alors, je vais essayer d’être claire… Ca, c’est du typique. Du monde, du bruit, des chiliens venus déjeuner le dimanche en famille, des serveuses bondissant entre les tables comme Psy, et au milieu du brouhaha, notre table tapissée de plats. … Continuer la lecture

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Chili, Santiago – Architectour

La principale caractéristique de Santiago ? Mmm, sûrement qu’elle est à la fois latina et yankee. Pour moi, c’est une sorte de mélange entre Chicago et Mexico City (mais avec nettement moins de drug dealers, de chauffards sortis de l’enfer, et … Continuer la lecture

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