Tag Archives: Santiago

Chili – Portillo & Emile Allais

Posted on 24 février 2013 by Francisca Mattéoli

Scroll down for the English version Chaque année, quand arrive la période des tempêtes de neige et de blizzards dans une bonne partie du monde, j’imagine ce que ce devait être dans les années 50, quand mes parents vivaient au … Continue reading →

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Chili, Santiago – El pisco sour

Posted on 4 décembre 2012 by Francisca Mattéoli

Toutes les familles ont leurs traditions. Dans la mienne, c’est le pisco sour. Aucune fête, aucun anniversaire, aucun enterrement ne peut être réussi sans pisco sour. Alors que les familles de mes amis à Paris buvaient du Bordeaux, nous buvions … Continue reading →

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Chili, Santiago – Déjeuner avec Jean-Paul chez Dona Tina

Posted on 2 décembre 2012 by Francisca Mattéoli

Alors, je vais essayer d’être claire… Ca, c’est du typique. Du monde, du bruit, des chiliens venus déjeuner le dimanche en famille, des serveuses bondissant entre les tables comme Psy, et au milieu du brouhaha, notre table tapissée de plats. … Continue reading →

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Chili, Santiago – Architectour

Posted on 28 novembre 2012 by Francisca Mattéoli

La principale caractéristique de Santiago ? Mmm, sûrement qu’elle est à la fois latina et yankee. Pour moi, c’est une sorte de mélange entre Chicago et Mexico City (mais avec nettement moins de drug dealers, de chauffards sortis de l’enfer, et … Continue reading →

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Chili, désert d’Atacama – Le sable, le condor et la poêle Tefal

Posted on 22 octobre 2012 by Francisca Mattéoli

Ca, ce n’est que le début du voyage… Les pics solitaires de la Cordillère des Andes, des gorges, des cratères, des montagnes de pierre, des roches nues… Et des kilomètres et des kilomètres de sable, sans un souffle d’air, ni … Continue reading →

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