Jardins anglais – Hidcote Manor, my all-time favorite

Hier, on était chez Mary Poppins. Aujourd’hui, c’est… Vous savez quand je vous parlais d’avoir un sourire aux lèvres en permanence ? Eh bien voilà l’effet que fait Hidcote Manor.
A première vue, c’est le bordel total, l’anarchie complète, avec des plantes et des fleurs qui vous arrivent dessus de tous les côtés. Et à y bien regarder, c’est d’une minutie fabuleuse qui donne envie de rire, de sourire, de s’émerveiller, de rester là, seulement à regarder une tige pousser. Pourquoi ? Sans doute parce que l’endroit n’est pas l’œuvre d’un professionnel aguerri mais d’un amateur (virtuose, d’accord), Lawrence Johnston (1871-1958) américain né à Paris, grand voyageur, installé en Angleterre où il prit la nationalité Britannique, paysagiste et horticulteur à ses heures. Il s’est inspiré du mouvement Arts & Crafts, très en vogue vers 1900 avec des artistes qui aimaient représenter la nature, les oiseaux et les feuillages, comme Edward Burne Jones et Dante Gabriel Rossetti, et franchement, quand vous voyez ce que quelqu’un de vraiment déterminé arrive à faire avec des arbustes et des plantes, cela laisse béat.
Le jardin est en fait une succession de « pièces » en pleine air, plantées chacune selon un thème. Comprenez que c’est un boulot génial et que nous ne sommes pas ici dans un décor niaiseux et monotone de roses et de bouquets, mais dans un univers extraordinaire, qui a quelque chose de vraiment merveilleux et respire l’énergie et la gaité. D’ailleurs, le jour de ma visite, deux miss Marple tenaient la caisse et vendaient les billets, comme souvent en Angleterre – ce que je trouve une idée formidable et je me demande pourquoi les autres pays n’ont font pas autant – et elles avaient l’air drôlement futées et rapides. Il y en avait même une qui sillonnait les allées comme si de rien n’était. Au cas où des vandales viendraient saccager les platebandes, j’imagine.

Hidcote Manor à Chipping Campden, www.nationaltrust.org.uk/hidcote

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Jardins anglais – Cotswolds et pourquoi deux heures à Bath, ça va…

Pour le néophyte, les Cotswolds c’est le vague complet…Finalement, j’ai compris que c’était la région au nord de Bath. Bath qui ne m’a pas fait une grande impression d’ailleurs. Ok, c’est beau. Mais…beau is boring. C’est un peu mon motto. Souvent, quand on vous présente un endroit comme s’il était fatal que vous l’aimiez, c’est l’ennui mortel. Trop de beauté tue la beauté. Avenues trop larges, ambiance pompeuse, manque de vie, thermes romains « à ne pas manquer »… A moins d’être un fan d’histoire, deux heures ça va. Quand il n’y a presque pas d’effet de surprise, les choses sont beaucoup moins excitantes non ?
Donc, revenons à la route… Là, je n’ai pas à vous donner des adresses de jardins, parce que chaque village est un jardin. A partir de Bath, il n’y a qu’à regarder la carte et suivre la direction de Tetbury – Morton in Marsh – Chipping Campden… Tout est magique, préservé, raffiné, authentique. On comprend pourquoi depuis 300 ans les jardins anglais enchantent le monde. Monde qui une fois ici, n’existe plus. Votre esprit s’envole. S’il y a une existence ailleurs, elle ne vous concerne plus. Vous avez sauté dans le tableau de Mary Poppins.

Quelques idées pour rester chez Mary Poppins : Passer une nuit dans l’un des garden cottages du Swan Hotel à Bilbury (juste à côté de l’hôtel) – Ou à Barnsley House (le jardin est un bijou) – Et encore : Painswick Rococo GardenSimon Coombe Pudding Club – The Blue Zucchini Brasserie – Russell’s restaurant with rooms – The old Butchers – Et ma boutique favorite dans toute la région (à Moreton-in-Marsh), la fantastique Cotswolds Cheese Company, mon adresse pour les crackers, pies, chutneys et fromages du coin évidemment…

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Jardins anglais – Hampshire, Whilshire…

Ce voyage date en fait d’août dernier mais je le raconte maintenant parce que c’est le voyage rêvé pour un long week-end de printemps ou une longue balade en juillet, août ou septembre. Il suffit de louer une voiture – où de prendre la sienne – et de partir (je recommande la carte Great Britain/Ireland Berlitz Internationale…)

L’Hampshire, c’est le pays de Charles Dickens, Jane Austin et Peter Sellers. C’est un assez bon résumé de l’atmosphère. Eclectique. Des grandes cités historiques, des forêts obscures, des mini coins de verdure, des cottages et des cathédrales. Comme toujours, je voulais mélanger les beaux hôtels, les pubs « avec chambres, « et toutes sortes d’endroits de charme où dormir. On ne voit bien un pays qu’en faisant des mixtures aussi variées que possible. Et puis, dormir et passer une soirée dans un pub (un gasto-pub s’entends) c’est vivre vraiment l’Angleterre. On ne trouvera jamais mieux pour attraper l’ambiance british qu’un moment partagé avec les gens du coin attablés devant une bière et qui se racontent ce qui s’est passé dans leur journée (même titubants).
J’ai trouvé le Wykeham Arms en faisant mes recherches. Je vous le conseille mille fois. Chambres charmantes. Gentillesse extrême. Dîner délicieux dans le restaurant-bar très stylé….Ce qui m’amène à dire ce qu’on sait déjà maintenant depuis longtemps. Non, l’Angleterre n’est pas un gouffre d’incultes de la gastronomie. En plus, Winchester est une ville fondée avant l’époque romaine qui abrite aussi la célèbre table ronde du Roi Arthur, et tout autour, ce ne sont que petites routes de verdure et voûtes de feuillages. Tout près, il y a Salisbury, autre ville historique (elle date de 1220), avec son cloître sublime, auquel s’ajoute un jardin entouré d’arcades gothiques… Une merveille.

Mes adresses : Wykeham Arms, Salisbury cloister garden

Quelques jardins & idées : Hinton Amner house & gardenHoughton Lodge & gardensLarmer Tree Gardens – Beaucoup de bonnes informations sur : www.visit-hampshire.co.uk/ et aussi, au nord de Winchester, le château & parc où a été tournée la série Downton Abbey, Highclere Castle

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